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259 农事规划(下)

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    本来大家是来看常青树公司的人如何教人栽种新品种作物,结果大家一说到军人退役分流的事上就说到一边去了,待得刘侨提醒大家才反应过来。 高第这时候转过头对站在一旁的两个书生模样的人说道:“按刘大人和蔡大人开始说的话,外面如果吹风屋里就闷,我体胖怕热就不进去了,你们也坐下给我们大家说说你们具体做的什么事,你们看怎么样?还是先来个自我介绍吧。”

    两个书生模样的人也站累了,告了个罪也在旁边的一块比较平整的青石上坐下,其中一个说道:“学生姓黄是大兴县人,我身边这位姓白是通州人,诸位大人称我们为小黄小白即可。我们都是久试未中的举子,去年遵皇上谕令去博学院学了近半年,因为我们两个都是乡里人对周围农事比较上心,所以主要学的是农作物的栽培和新农庄的规划。这次到贵州来也是被公司派遣来的,主要做的也是这两方面的事,诸位大人有话尽管问我们有问必答。”

    高第想了想也是,这山上山下的事太多让别人一样样说也不知道从何说起,干脆还是有问有答来交流比较合适。高第正想着问点什么,蔡复一问道:“开始我就问了些这些新品种的事,听说这些玉米、土豆、番薯什么的东西产量很高,这是其长处想必也因此才得到皇上和朝中大臣的推崇。但是听说这些东西吃起来的口感不好,而且还不像稻谷和小麦一样晒干了能保存好多年,你们在这方面有什么好办法没有?”

    小黄点头说:“番薯口感不好确实是真的,土豆和番薯不易保存长久也是真的,不过学生认为人肚子饿得狠了时,只要有能吃的东西恐怕也顾不了那么多,大家都饿有吃的也不一定能满足每个人吃饱,所以保存问题和口感问题也一时考虑不到那里去。”

    蔡复一听了虽然知道小黄说的是实情,但心中也有些不舒服觉得自己的问题没有得到解答,他不甘心地问:“这万事都应该作长远打算,饿得狠时人都要吃当然是有吃的就行,就算现在只要能吃饱也没多少人在乎口感,听说以后这些东西的产量要翻番甚至翻几番,那时候还不兴人挑个嘴什么的?有人挑三拣四就会有比较取舍,一有比较取舍就会生争执,为将来计现在也应该有个未雨绸缪的打算不是?”

    蔡复一身为总督能放下架子对一个举人这样说话也算难得,小黄也知道自己开始的话虽然没错但是没有注意做到圆润周到,于是顺着说:“还是蔡大人考虑得周全,学生在博学院中也听有人这样议论过,不过他们都是泛泛而谈没有像蔡大人考虑得这么细致长远。不过学生偶然听人说起好像皇上的美食店里正在研制一种新的吃食,这种吃食便宜又好吃主要是针对普通百姓的,其主要原料就是番薯。”

    蔡复一问道:“哦,皇上皇店的对象不是主要针对朝中大臣和京中富户吗?怎么还研制针对普通百姓的吃食?那样做是不是能延长保存期?”

    小黄说:“蔡大人真厉害一下子就明白其中道理,听说他们主要想法就是把容易放坏的番薯切片晒干磨成粉,加些黏合物做成或粗或细的条状然后晒干,保存得久不说加上汤料吃起来还香。”

    高第这时候也听出了兴趣,他说道:“这事听起来不错,跟云南的过桥米线应该差不多一个理,假如真研制出来了我回京了也去吃几碗尝尝。”

    小黄说:“学生听到这些都是几个月前的事,说不准高大人还没回京那些粉条就会传到这里了,而且云南的米线天下闻名,据说这番薯做粉条还是受了米线的启,到时候看番薯粉和米粉谁更能得到大家的喜爱。”

    高第点头问道:“开始说番薯和土豆都不容易保存,番薯可以做粉条土豆是不是也能做粉条呢?”

    小黄说:“土豆是个好东西不过不能当主食,人们一般都拿这东西做菜,素烧或者烧肉吃都很好吃,产量比番薯还高不说还比番薯好保存,土豆不愁没人吃根本不需要考虑放不放坏的问题。大人请看那边的几垄地,那里就全部埋栽的土豆芽块,因为不久后会长出一尺多长的土豆秧所以单独埋栽,不像番薯藤爬着地长可以等玉米长起来后在玉米林里载种。”

    大家听了小黄的话都笑眯眯地看着这些一垄一垄的地,好像已经看到了小黄描述中的玉米林挂满了玉米棒子,玉米林下面满是青绿的番薯藤,挖开泥土全是一根又一根的又粗又大的番薯,不远处的几垄地里长满了土豆苗秧,拔出苗秧来下面全是鸡蛋大的土豆。尽管现在地上还光光的什么都... -->>
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